Мясо по-французски с говядиной с картошкой в духовке рецепт

Говядина по-французски с картошкой

Люблю готовить. Мясо по-Французски с запеченой картошкой в духовке. Пошаговый рецепт. Нежное мясо, запеченое с картофелем и сыром, обязательно станет любимым блюдом для вашей семьи.

Говядина по-французски с картошкой

Мясо по-французски — это очень популярное блюдо для праздничного стола и отлично подходит для угощения гостей. Это и не удивительно, блюдо довольно быстро и просто готовятся, для его приготовления нужны доступные ингредиенты и список их небольшой, за раз можно приготовить большое количество порций, и ещё одним, и, наверное, главным плюсом является отличный вкус готового блюда. Мясо по-французски , как это ни странно, не является блюдом французской кухни и не имеет никакого отношения к Франции, и популярно только в странах бывшего Советского Союза. Оригиналом мяса по-французски является блюдо созданное французским поваром Урбеном Дюбуа для князя Алексея Орлова — «Veau Orloff» также известное как «мясо по-Орловски» или «телятина по-Орловски».

Мясо по-французски в духовке
Мясо по-французски с картошкой и грибами: рецепт с фото
Мясо по-французски с картошкой в духовке
Рецепт мяса по-французски с картошкой и грибами на 6 порций
Картошка с мясом по-французски в духовке
Мясо по-французски
Запекаем в духовке мясо по-французски из говядины так, чтобы оно было сочным и мягким
Говядина по-французски
Мясо по-французски с картофелем, помидорами и сыром
Говядина по-французски в духовке - классический рецепт с пошаговыми фото
Мясо по-французски с картофелем и грибами

Приготовим вкусное, сытное и аппетитное блюдо - говядина по-французски в духовке. В таком варианте у нас сразу получается основа и гарнир — два в одном. Для рецепта используем говядину, картофель, лук и сыр.

  • Мясо по-французски — блюдо, сделанное из слоев картофеля, мяса и сыра, и запеченное в духовке. Во всем мире оно известно под названием «телятина Орлов», ведь в классическом варианте его готовят именно из нежной телятины.
  • Опубликовано: 18 декабря , Мясо по-французски — популярное блюдо на праздничном и будничном столе.
  • Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
  • Галина Назарова. Это традиционное блюдо советской кухни с французскими корнями отлично подходит как для новогоднего стола, так и на каждый день.
  • Ещё одна вариация популярного блюда.
  • Мясо по-французски с картошкой в духовке — простое, очень вкусное и сытное блюдо. Как известно, мясо, которое мы готовим под названием «по-французски», было изобретено вовсе не во Франции, а в России еще в 19 веке для графа Алексея Орлова.
Описание приготовления:
Меню учётной записи пользователя
Сезонное меню
Состав / Ингредиенты:
Сезонное меню
Разделы меню кулинарии
Сообщество

Помойте мясо, отрежьте лишний жир или пленки и нарежьте тонкими порционными кусочками. Очистите лук от шелухи и нарежьте полукольцами. В глубокой миске смешайте майонез со сметаной до однородной массы. Приправьте солью, перцем и травами по вкусу. Смажьте форму растительным маслом. Распределите картофельные кружочки в форме первым слоем.

Похожие статьи