Свекольник на квасе рецепт

Свекольник на квасной основе

Холодный свекольник для жарких дней - рецепт не классический, но очень вкусный. Друзья, всем привет! И снова в эфире канала работает обновленная кулинарная рубрика "Подписчики готовят".

Холодный суп на свекольном квасе

Свеклу отделим от ботвы, очистим от кожицы и нарежем соломкой. У ботвы отрежем черешки и нарежем их кусочками. Вместе с нарезанной свеклой зальем горячей водой, добавим уксус и под крышкой припустим до готовности. В конце приготовления добавим зеленую часть ботвы, нарезанную соломкой, и дольем до кипения. Огурцы нарежем соломкой. Лук мелко нашинкуем.

Освежающий свекольник с квасом
Свекольник холодный на квасе
Свекольник на квасе
Свекольник с хлебным квасом
Холодный свекольник с ветчиной на квасе
Свекольник классический с квасом. Рецепт
Свекольник на хлебном квасе
Холодный свекольник на квасе
Свекольник с квасом

Свекольник на квасе (густой): рецепт

Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 15 мин. Вид кухни: русская. В жаркие летние дни только и спасает холодная окрошка да свекольник на ледяном квасе!

Холодный свекольник рецепт
Ингредиенты
Приготовление
Приготовление
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Состав / Ингредиенты:
Сезонное меню
Статьи по теме
Ингредиенты
Холодник со свёклой на квасе
Случайные рецепты
Ингредиенты рецепта
Пошаговый рецепт приготовления
Рецепт приготовления

В жаркую летнюю пору разнообразить привычное меню поможет освежающий свекольник с ветчиной на квасе. Традиционно блюдо готовят на свекольном отваре, но свекольник, приготовленный на квасе, отличается более насыщенным вкусом. Вкусный холодный суп подарит бодрость и станет идеальным вариантом для летнего обеда. Ветчина придает сытость, горчица приятную остроту, а заправка из хлебного кваса гармонично дополняет вкус блюда. Свеклу можно запечь в духовке или приготовить в микроволновке.

Похожие статьи